Com o objetivo de fortalecer a fiscalização de carne clandestina, foi realizada hoje, 09 de junho, uma capacitação para os vigilantes sanitários do estado de Sergipe. O encontro foi realizado pela Prefeitura Municipal de Propriá, por meio da Secretaria de Saúde e iniciativa da Coordenação de Vigilância Sanitária do município.
A capacitação que aconteceu em parceria com a Nutrial - Agroindústrias Reunidas irá permitir maior controle e melhor fiscalização de produtos de origem animal e vegetal, aumentando a segurança para o consumidor, por meio de atuações coordenadas da vigilância sanitária de cada município.
Ações como essa são de suma importância para intensificar as medidas preventivas, no sentido de evitar o abate clandestino e o comércio de carne imprópria e sem procedência de origem. O encontro contou com a participação de equipes dos municípios de Salgado, Ilha das Flores, Malhador, Santana do São Francisco e Rosário do Catete.